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書誌情報サマリ

書名

エビはすごいカニもすごい　 体のしくみ、行動から食文化まで 　 中公新書 2677

著者名 矢野 勲／著
著者名ヨミ ヤノ,イサオ
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210217204485.3/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000773021
書誌種別 図書
書名 エビはすごいカニもすごい　 体のしくみ、行動から食文化まで 　 中公新書 2677
書名ヨミ エビ ワ スゴイ カニ モ スゴイ(チュウコウ シンショ)
副書名 体のしくみ、行動から食文化まで
副書名ヨミ カラダ ノ シクミ コウドウ カラ ショクブンカ マデ
著者名 矢野 勲／著
著者名ヨミ ヤノ,イサオ
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.12
ページ数 4,264p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-102677-4
ISBN 978-4-12-102677-4
分類記号 485.3
内容紹介 なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。なぜエビは跳びはね、カニは爪先で歩くのか。エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは。多種多彩なエビ・カニの、体のしくみやすごい生き方を紹介する。
著者紹介 1943年大分県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。農林水産省水産庁養殖研究所室長などを経て、福井県立大学名誉教授。水産学博士。共著に「エビ・カニ類の種苗生産」など。
件名1 えび(海老)
件名2 かに(蟹)

(他の紹介)内容紹介 今度の主人公は二代目童話探偵シナモン。時空を超えて、読み解きの旅に出る！いろんな考え方を理解できるようになる！興味の幅がどんどんひろがる！想像力がぐんぐんのびる！自分で答えを見つけられるようになる！…などなど。シナモンの読み解きで、こんな力が身につきます！
(他の紹介)著者紹介 石原 健次
　１９６９年生まれ。兵庫県神戸市出身。放送作家。ドラマや映画の脚本を担当。本書の第一弾『１０歳からの考える力が育つ２０の物語』が初の著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢部 太郎
　１９７７年生まれ。東京都東村山市出身。芸人・マンガ家。１９９７年に「カラテカ」を結成し、舞台やドラマ、映画で俳優としても活躍。初の著作『大家さんと僕』で第２２回手塚治虫文化賞短編賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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