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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やどかりのひっこし　　

著者名 山脇 恭／作
著者名ヨミ ヤマワキ,キョウ
出版者 教育画劇
出版年月 1986

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1 団体270020852K//紙芝居児童室　在庫  ○
2 団体270031578K//紙芝居児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000337104
書誌種別 図書
書名 やどかりのひっこし　　
書名ヨミ ヤドカリ ノ ヒッコシ
著者名 山脇 恭／作 　 椎野 利一／画
著者名ヨミ ヤマワキ,キョウ　シイノ,トシカズ
出版者 教育画劇
出版年月 1986
ページ数 12場面
大きさ 27×38cm
分類記号 C

(他の紹介)内容紹介 この本はただの料理本ではありません。その風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出す、プリズムのようなものです。
(他の紹介)目次 発酵食品、ピクルス、保存食品―９月の手仕事
朝食と軽食―日の出から日没まで
ブイヨンとスープ―滋養のひと皿
パン、パスタ、ダンプリング―粉と水の錬金術
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