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書誌情報サマリ

書名

チーズの事典　 絵画・建築・映画・文学で味わう 　

著者名 チーズ王国／監修
著者名ヨミ チーズ オウコク
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007940240648.1/ﾁ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000535331
書誌種別 図書
書名 チーズの事典　 絵画・建築・映画・文学で味わう 　
書名ヨミ チーズ ノ ジテン
副書名 絵画・建築・映画・文学で味わう
副書名ヨミ カイガ ケンチク エイガ ブンガク デ アジワウ
著者名 チーズ王国／監修
著者名ヨミ チーズ オウコク
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.5
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-416-51889-2
ISBN 978-4-416-51889-2
分類記号 648.18
内容紹介 白カビタイプ、青カビタイプ、ウォッシュタイプ…。7つのカテゴリー別にチーズの製造方法・特徴・食べ方から歴史的背景や文化まで、観て読んで楽しめるチーズの教養本。写真も多数掲載する。
件名1 チーズ
件名2 芸術-フランス


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