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書誌情報サマリ

書名

至高のコーヒーの淹れ方　 人生で最高の一杯をあなたに 　

著者名 畠山 大輝／著
著者名ヨミ ハタケヤマ,ダイキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210540761596.7/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000922691
書誌種別 図書
書名 至高のコーヒーの淹れ方　 人生で最高の一杯をあなたに 　
書名ヨミ シコウ ノ コーヒー ノ イレカタ
副書名 人生で最高の一杯をあなたに
副書名ヨミ ジンセイ デ サイコウ ノ イッパイ オ アナタ ニ
著者名 畠山 大輝／著
著者名ヨミ ハタケヤマ,ダイキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2023.9
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-7678-3193-0
ISBN 978-4-7678-3193-0
分類記号 596.7
内容紹介 はじめての人でも必ずおいしくなる「チャンピオンの基本レシピ」から、コーヒー豆のブレンドの極意、知っておきたい焙煎の基本的知識まで。自宅でおいしいコーヒーを淹れるコツを、写真や図とともにわかりやすく解説する。
著者紹介 ハンドドリップ&ブリュワーズカップチャンピオン。コーヒー焙煎士、コーヒー抽出士。Bespoke Coffee Roastersオーナー。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 カール・ポパーは、プラトンのうちに、「閉じた社会」を擁護し全体主義の思想的根源を成した哲学を見た。それを細部に至るまで弾劾し、「人間でありつづけようと欲するならば、ただひとつの道、開かれた社会への道しか存在しない」と述べる。（全四冊）
(他の紹介)目次 プラトンの政治綱領（承前）（指導者原理
王としてふるまう哲学者
唯美主義、完全主義、ユートピア主義）
プラトンの攻撃の同時代史的背景（開かれた社会とその敵）
付録

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