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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ブナの山々　 東北の山からのメッセージ 　

著者名 根深 誠／[ほか]著
著者名ヨミ ネブカ,マコト
出版者 白水社
出版年月 1990.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑401149877519.8/ﾌﾞ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000391529
書誌種別 図書
書名 ブナの山々　 東北の山からのメッセージ 　
書名ヨミ ブナ ノ ヤマヤマ
副書名 東北の山からのメッセージ
副書名ヨミ トウホク ノ ヤマ カラ ノ メッセージ
著者名 根深 誠／[ほか]著
著者名ヨミ ネブカ,マコト
出版者 白水社
出版年月 1990.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-04021-4
分類記号 519.812
件名1 自然保護

(他の紹介)目次 １　サラダ、シンプルな野菜料理（サラダ
シンプルな野菜料理）
２　グラタン、キッシュ、テリーヌ（グラタン
キッシュ　ほか）
３　野菜＋魚介、野菜＋肉・卵、野菜＋チーズ・ヨーグルト、野菜＋パン（野菜＋魚介
野菜＋肉・卵　ほか）
４　ムースとピュレ、スープ、スイーツ、ドレッシングとソース（ムースとピュレ
スープ　ほか）

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