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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たまさんの食べられる庭　 自然に育てて、まるごと楽しむ 　

著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ,タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210461588596.3/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000886901
書誌種別 図書
書名 たまさんの食べられる庭　 自然に育てて、まるごと楽しむ 　
書名ヨミ タマ サン ノ タベラレル ニワ
副書名 自然に育てて、まるごと楽しむ
副書名ヨミ シゼン ニ ソダテテ マルゴト タノシム
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ,タマ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56759-0
ISBN 978-4-259-56759-0
分類記号 596.37
内容紹介 農薬や肥料をいっさい使わず、自宅の庭で育てた野菜やハーブ、果物、自生の植物までも余すことなく食卓に-。季節ごとの庭仕事と、収穫後に楽しめる料理や活用術など家庭菜園のアイデアを紹介。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理家。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
件名1 料理-野菜
件名2 果実
件名3 家庭菜園

(他の紹介)内容紹介 野菜、ハーブ、果物、小さな収穫で作る６０レシピ。
(他の紹介)目次 たまさんの庭
たまさんの庭のルール
春の庭
初夏の庭
夏の庭
秋の庭
冬の庭
(他の紹介)著者紹介 中川 たま
　１９７１年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の野菜やハーブ、フルーツを使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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