検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シートケーキとレイヤーケーキ　　

著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210210761596.6/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

374.94　374.94
【ザ・給食　：　学校給食のすべてがわ…】 ザ・給食　：　学校給食のすべてがわ…
赤松 利恵／監修 【給食の謎　：　日本人の食生活の礎を…】 給食の謎　：　日本人の食生活の礎を…
松丸 奨／著 【給食が教えてくれたこと　：　「最高…】 給食が教えてくれたこと　：　「最高…
松丸 奨／著 【たのしい給食!　：　いちばん身近…1】 たのしい給食!　：　いちばん身近…1
中西 明美／監修 【たのしい給食!　：　いちばん身近…4】 たのしい給食!　：　いちばん身近…4
中西 明美／監修 【たのしい給食!　：　いちばん身近…3】 たのしい給食!　：　いちばん身近…3
中西 明美／監修 【そうだったのか!給食クイズ100…3】 そうだったのか!給食クイズ100…3
松丸 奨／監修 【そうだったのか!給食クイズ100…2】 そうだったのか!給食クイズ100…2
松丸 奨／監修 【そうだったのか!給食クイズ100…1】 そうだったのか!給食クイズ100…1
松丸 奨／監修 【給食&食育イラスト素材集　：　47…】 給食&食育イラスト素材集　：　47…
藤井 美代子／制… 【がんばれ!きゅうしょくぼうや　：　…】 がんばれ!きゅうしょくぼうや　：　…
堀井 秀美／著 【給食指導完ペキマニュアル】 給食指導完ペキマニュアル
辻川 和彦／編著 【給食の歴史】 給食の歴史
藤原 辰史／著 【林先生に聞く学校給食のための食物ア…】 林先生に聞く学校給食のための食物ア…
林 典子／著 【給食・食育で子どもが変わる】 給食・食育で子どもが変わる
新村 洋史／編著 【日本全国給食図鑑　：　47…西日本編】 日本全国給食図鑑　：　47…西日本編
 【日本全国給食図鑑　：　47…東日本編】 日本全国給食図鑑　：　47…東日本編
 【給食室のはるちゃん先生】 給食室のはるちゃん先生
光丘 真理／文 【学校給食アレルギー事故防止マニュア…】 学校給食アレルギー事故防止マニュア…
赤城 智美／著 【給食歳時記　：　毎日のお知らせ給食】 給食歳時記　：　毎日のお知らせ給食
山合 かよ子／著 【めざせ!給食甲子園】 めざせ!給食甲子園
こうやま のりお… 【日本一の給食　：　「すべては子ども…】 日本一の給食　：　「すべては子ども…
佐々木 十美／著… 【おいしい学校給食　：　食品構成表別…】 おいしい学校給食　：　食品構成表別…
齋藤 好江／著 【もっと変な給食】 もっと変な給食
幕内 秀夫／著 【調理場における衛生管理&調理技術マ…】 調理場における衛生管理&調理技術マ…
文部科学省スポー…
学校給食　持続可能な開発

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000769070
書誌種別 図書
書名 シートケーキとレイヤーケーキ　　
書名ヨミ シート ケーキ ト レイヤー ケーキ
著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81542-5
ISBN 978-4-487-81542-5
分類記号 596.65
内容紹介 3種のプレーンケーキにフロスティングやクリームなどを乗せた「シートケーキ」と、層に重ねてちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。シンプルな普段着のケーキや、アレンジケーキの作り方を工程写真とともに紹介します。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 地域の料理いろいろ！全国の海の幸の給食とＳＤＧｓ。
(他の紹介)目次 日本には海の幸がもりだくさん！
海の幸とＳＤＧｓ
日本の給食と海の幸
みんなの５つ星給食を大紹介！　海の幸編
アジ
イワシ
マグロ
サバ
サケ
注目！給食に地元の海の幸をとどけたい！気仙沼の取り組み
アサリ・カキ
ワカメ・モズク
めずらしい食材大集合１
めずらしい食材大集合２
注目！海の幸が危機にひんしている！
特別な日の料理１
特別な日の料理２
注目！海の幸をもっと食べよう！
みんなにもできる！海の幸のＳＤＧｓ
(他の紹介)著者紹介 中西 明美
　女子栄養大学栄養学部准教授。栄養士、管理栄養士、栄養教諭。広島女子大学卒業後、広島市内の小学校で学校栄養職員として勤務。その後、女子栄養大学大学院博士課程を修了し、２０１２年より現職。小中学校での食育や、自治体での学校給食メニューの開発などにも取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。