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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ラルース百科事典の芸術　 フランス老舗出版社の至宝 　

著者名 ラルース／編
著者名ヨミ ラルース
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210585030035/ﾗ/一般図書成人室　在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000946806
書誌種別 図書
書名 ラルース百科事典の芸術　 フランス老舗出版社の至宝 　
書名ヨミ ラルース ヒャッカ ジテン ノ ゲイジュツ
副書名 フランス老舗出版社の至宝
副書名ヨミ フランス シニセ シュッパンシャ ノ シホウ
著者名 ラルース／編 　 石井 博／日本語版監修 　 小宮 輝之／日本語版監修 　 中山 剛／日本語版監修 　 吹春 俊光／日本語版監修 　 神奈川 夏子／訳
著者名ヨミ ラルース　イシイ,ヒロシ　コミヤ,テルユキ　ナカヤマ,タケシ　フキハル,トシミツ　カナガワ,ナツコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.1
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3806-1
ISBN 978-4-7661-3806-1
分類記号 035
内容紹介 辞書・百科事典で有名なフランスの老舗出版社「ラルース」。19世紀に刊行された「ラルース百科事典」を彩る美しい挿絵画70点を厳選し、現代の解説を添えて紹介する。動植物、昆虫、藻類、菌類など専門家の監修つき。

(他の紹介)内容紹介 コラーゲンは骨や皮膚、靭帯などを構成する主要タンパク質で、古くからさまざまな用途に利用されてきました。近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲンの生成や機能、働きの秘密に迫ります。
(他の紹介)目次 第１章　コラーゲンってなに？
第２章　体の中のいろいろなコラーゲン
第３章　動物や進化で異なるコラーゲン
第４章　コラーゲンはどうやってでき、どう分解される？
第５章　革や墨、膠、写真フィルムもコラーゲン
第６章　食べる・飲むコラーゲン
第７章　コラーゲンと美容
第８章　コラーゲンと病気・医療
(他の紹介)著者紹介 野村 義宏
　１９９０年東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了（農学博士）。２０１３年東京農工大学大学院農学研究院・教授。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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