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書誌情報サマリ

書名

リハビリテーション医学大辞典　　

著者名 上田 敏／編
著者名ヨミ ウエダ,サトシ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1996.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003152576494.7/ｳ/一般図書書庫その他禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000533373
書誌種別 図書
書名 リハビリテーション医学大辞典　　
書名ヨミ リハビリテーション イガク ダイジテン
著者名 上田 敏／編 　 大川 弥生／編
著者名ヨミ ウエダ,サトシ　オオカワ,ヤヨイ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1996.12
ページ数 852p
大きさ 22cm
ISBN 4-263-21699-7
分類記号 494.78
内容紹介 リハビリテーション専門用語はもちろん、それを取り巻く広い領域の関連用語約15000語を収載。必要な用語と外国語表記解説がこの一冊で得られる、本格的な大辞典。
著者紹介 1932年生まれ。東京大学教授。日本リハビリテーション医学会常任理事。
件名1 リハビリテーション-辞典

(他の紹介)内容紹介 レモンの可能性は無限大！１冊ぜーんぶ「づくし」の楽しい料理本が登場。１５の仕込みものと５２の料理＆お菓子、それに６つの調味料。レモン好きなら絶対ハマる、毎日おいしいさっぱりレシピ。
(他の紹介)目次 １　レモンの仕込みもの（レモンの塩コンフィ
レモンの塩コンフィペースト
レモンの甘コンフィ　ほか）
２　レモンの料理（にんじんのレモングラッセ
玉ねぎグリルのレモン白みそ田楽
レモンバタかぼ　ほか）
３　レモンのお菓子（レモンショートブレッド
レモンロックスコーン
レモンコンフィのマドレーヌ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 こてら みや
　フードコーディネーター、料理家。京都生まれ。保存食、スパイスや香味野菜などの香りを生かした料理に定評がある。レシピ制作からスタイリングまで、食の総合コーディネーターとして活躍するかたわら、レモンなどの果実やハーブ、季節の花々が育つベランダガーデンの手入れにも日々精を出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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