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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

喫茶店のディスクール  

著者名 オオヤ ミノル/[著]
著者名ヨミ オオヤ,ミノル
出版者 誠光社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008969859673.9/オ/一般図書成人室 在庫 

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673.98 673.98

書誌詳細

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タイトルコード 1003000873028
書誌種別 図書
書名 喫茶店のディスクール  
書名ヨミ キッサテン ノ ディスクール
著者名 オオヤ ミノル/[著]
著者名ヨミ オオヤ,ミノル
出版者 誠光社
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 18cm
ISBN 4-9911149-4-6
ISBN 978-4-9911149-4-6
分類記号 673.98
内容紹介 消費者万能の暗黒時代に模索する「いい店」の条件。35年、喫茶店経営に携わってきた著者が、自身の迷走を振り返りつつ、経済、仕事、メディア、コミュニティについて語る。
件名1 喫茶店

(他の紹介)内容紹介 SNSとグルメサイト、クラウドファンディングとポイントカードに骨抜きにされた消費者万能の暗黒時代に模索する「いい店」の条件。自身の迷走を振り返りつつ、犬の目線で語る、経済、仕事、メディアにコミュニティ。金言だらけの与太話再び。
(他の紹介)目次 第1考 職業意識の変化
第2考 資金の調達について
第3考 ローカルであることの必然性
第4考 いいヤツでいこう
第5考 共有財産の私物化と、権威主義の横行
第6考 作り手ではなく飲み手、もらい手ではなく出した側

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