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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジア料理をカレーにしたら?　　

著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209711084596/ｴ/一般図書服部７－１　貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1003000548246
書誌種別 図書
書名 アジア料理をカレーにしたら?　　
書名ヨミ アジア リョウリ オ カレー ニ シタラ
著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21346-7
ISBN 978-4-579-21346-7
分類記号 596
内容紹介 タイ、インド、東南アジア、韓国、中国、台湾を中心に、それぞれの地域の料理や食材をヒントにして、アジア料理の味わいを生かしたカレーを紹介する。カレーによく合うデザートとドリンクも収録。
著者紹介 パクチー料理研究家。管理栄養士。株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoの本社業務に携わり、2013年に独立。著書に「クセになる!パクチーレシピブック」など。
件名1 カレー
件名2 料理(アジア)

(他の紹介)内容紹介 大田区から見えてきた日本の政治の本質。小泉構造改革によって進んだ地方分権・民営化・規制緩和は、私たちの暮らしに何をもたらしたのか？公共施設の営利的利用、説明不足の大規模開発、企業を監督できない行政、議論がつくされない議会運営…国家戦略特区・大田区を長年みつめてきた区議会議員が、地方自治体から「フェアな民主主義」をいまこそ求める！
(他の紹介)目次 第１章　私たちはどこへ向かおうとしているか―自治体だから見える明日の日本
第２章　専業主婦が議員になるまで
第３章　政治とは利益分配である
第４章　発意はどこにあるのか
第５章　国家戦略特区という問題
第６章　大田区から国政をチェックする

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