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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界一おいしい豆カレー　 スパイスづかいでもりもり食べる! 　

著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ,カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川009584327596.3/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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岡 素世／編著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000996824
書誌種別 図書
書名 世界一おいしい豆カレー　 スパイスづかいでもりもり食べる! 　
書名ヨミ セカイイチ オイシイ マメ カレー
副書名 スパイスづかいでもりもり食べる!
副書名ヨミ スパイスズカイ デ モリモリ タベル
著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ,カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-72360-9
ISBN 978-4-416-72360-9
分類記号 596.37
内容紹介 インド・スパイス料理研究家の香取薫が、インドやスリランカで食べられている豆や、日本でおなじみの豆を使ったカレーや豆料理を紹介します。珍しい調理法やスパイス、食材などは丁寧に解説。代用品や手間もたくさん示す。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。
件名1 料理-野菜
件名2 豆類
件名3 カレー

(他の紹介)内容紹介 思いついた鼻歌は…テンポはどのくらい？音が跳ねてる？跳ねてない？どのあたりを肉付けする？…鼻歌をプロファイルしていけば、初心者でもまるっと１曲作れる。音楽理論がわからなくても大丈夫！作曲のプロが、必要な知識を必要なだけ集めてムリなく伝授。
(他の紹介)目次 第１章　マイメロディ「鼻歌」をプロファイルする（どれくらいのテンポ（スピード）なのか？―メロディのスピードを統一しよう
メロディの頭がどこなのか？―メロディが持つリズムを探ろう　ほか）
第２章　メロディ・モチーフの「ボディ・バランス」をプロファイルする（鼻歌のボディ・バランスをチェックする―メロディをパーツに分けて分析しよう
音を刻んでつなげる＆仮歌詞でリズムに変化をもたらそう　ほか）
第３章　コードをプロファイルする（コードなんて怖くない―基礎の基礎だけおさえよう
そもそもキーって何？―キーの仕組みとルールを理解しよう　ほか）
第４章　コード展開をプロファイルする（Ｊ‐ＰＯＰ王道進行（カノン進行）
洋楽王道進行“Ｃ→Ｇ→Ａｍ→Ｆ”　ほか）
第５章　曲としての仕上げをプロファイルする（Ａメロ、Ｂメロ、サビ―その役割を理解しよう
魔力を持つＤメロの存在―最後のサビをさらに盛り上げよう　ほか）
(他の紹介)著者紹介 折笠 雅美
　埼玉県蕨市出身。中学校から吹奏楽部でホルンを始めたのがきっかけで、武蔵野音楽大学教育学部に入学。在学中にバンド活動に目覚めて中退、キーボーディストとしてライブ活動に励む。数年後、ローランドミュージックスクール渋谷校にＤＴＭ等の講師として就任。その後、自身が結成したバンド「シラカワ夜フネ」でビクターよりメジャーデビュー。全国ツアーなど積極的に活動を続ける傍ら、作曲や編曲の仕事にも携わる。現在、日本歌手協会の委託アレンジャーとして活動。その他にも、大場久美子や伊藤咲子などの音楽サポートをはじめ、多くのアレンジを手掛ける。近年では、自身の楽曲が乃木坂４６のアルバムに採用されるなど、アイドルへの楽曲提供でも評価されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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