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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べる仕事門上武司　　 別冊あまから手帖

出版者 クリエテ関西
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210580643596.0/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000939179
書誌種別 図書
書名 食べる仕事門上武司　　 別冊あまから手帖
書名ヨミ タベル シゴト カドカミ タケシ(ベッサツ アマカラ テチョウ)
出版者 クリエテ関西
出版年月 2023.11
ページ数 128p
大きさ 28cm
ISBN 4-906632-54-1
ISBN 978-4-906632-54-1
分類記号 596.04
内容紹介 “関西の食の権威”門上武司が、古希を迎えた今、これまでの仕事を見つめ直し、そして未来の食について考える。刺激をうけた料理人、期待する料理人、好きな店71軒、小山薫堂・原田マハらとの対談などを収録する。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 語り継がれることのない破壊者の争乱、『狂乱の戦譚』の幕が閉じ、日常を取り戻しつつある迷宮都市。そんな中、喪失を経たレフィーヤは過去の自分と決別し、新たな力を求める。千の妖精が志すのは、『魔法剣士』。急激な成長、たゆまぬ研鑽の末の覚醒、誰よりも生き急ぐ少女に白き同胞の面影が重なり、アイズたちの心配が募る中、『その時』は訪れる。「学区が帰ってきたぞぉぉぉ！！」懐かしき学び舎にして、もう一つの故郷の帰港が、新たな始まりを告げる！これは、もう一つの眷族の物語、―“剣姫の神聖譚”。

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