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書誌情報サマリ

書名

ハダカデバネズミのひみつ　　

著者名 岡ノ谷 一夫／監修
著者名ヨミ オカノヤ,カズオ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008229304489.4/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000651336
書誌種別 図書
書名 ハダカデバネズミのひみつ　　
書名ヨミ ハダカデバネズミ ノ ヒミツ
著者名 岡ノ谷 一夫／監修
著者名ヨミ オカノヤ,カズオ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-2763-6
ISBN 978-4-7678-2763-6
分類記号 489.47
内容紹介 「魅惑のルックス」「がん化耐性」「17種の鳴き声」…。謎多き珍獣・ハダカデバネズミの驚異の生態を大解剖。ハダカデバネズミの研究のあゆみ、研究者のインタビュー、ハダカデバネズミに会える日本の施設等も掲載する。
件名1 はだかでばねずみ

(他の紹介)内容紹介 奇食の定義は、文化や時代によっても変わる。現代人にとっては嫌悪を催させるとしか思えない食物も、かつてはおいしく賞味されていた。脳みその酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉―こうした料理が登場した歴史的背景や、乱獲されたために絶滅にいたった生物、カエルや牡蛎の養殖など、人間の飽くなき食欲の歴史をたどる。
(他の紹介)目次 １章　缶の中の死
２章　臓物の真実
３章　血への欲望
４章　妖精の腿のごちそう
５章　虫を召し上がれ
６章　酒池肉林
７章　絶滅するまで食べられて
８章　一杯いかが？
９章　田舎のごちそう
１０章　危険を冒さねば牡蛎は食えぬ

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