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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アンダルシアを知るための53章　　 エリア・スタディーズ 110

著者名 立石 博高／編著
著者名ヨミ タテイシ,ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006938658302.3/ｱ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000427031
書誌種別 図書
書名 アンダルシアを知るための53章　　 エリア・スタディーズ 110
書名ヨミ アンダルシア オ シル タメ ノ ゴジュウサンショウ(エリア スタディーズ)
著者名 立石 博高／編著 　 塩見 千加子／編著
著者名ヨミ タテイシ,ヒロタカ　シオミ,チカコ
出版者 明石書店
出版年月 2012.11
ページ数 313p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-3703-6
ISBN 978-4-7503-3703-6
分類記号 302.36
内容紹介 アンダルシアの景観や暮らし、文化、政治経済、歴史について、「スペインのなかのアンダルシア」「祭りと宗教」「アンダルシア自治州の誕生」など53の章にわけて解説。アルハンブラ宮殿ほか代表的な世界遺産も紹介する。
著者紹介 東京外国語大学大学院総合国際学研究院教授。専攻はスペイン近代史、スペイン地域研究。
件名1 アンダルシア

(他の紹介)内容紹介 いつもの食材が体づくりの高たんぱくメニューに。素材別作りおきレシピ３７８品！
(他の紹介)目次 １　肉のおかず（肉弁当１―鶏むね肉のから揚げ弁当
肉弁当２―サラダチキンのサンドイッチ弁当　ほか）
２　魚介のおかず（魚介弁当１―鮭の塩焼き山椒風味弁当
魚介弁当２―たらのムニエル弁当　ほか）
３　ご飯・麺・パン（ご飯弁当１―鶏むね肉の五目炊き込みご飯弁当
ご飯弁当２―豚と昆布の炊き込みご飯弁当　ほか）
４　卵・大豆製品のおかず（卵
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５　野菜・いも・きのこ．ｅｔｃのおかず（ブロッコリー
ピーマン・ししとう　ほか）
(他の紹介)著者紹介 阪下 千恵
　料理研究家・栄養士。外食大手企業などを経て独立。現在は書籍、雑誌、企業促進用のレシピ開発など幅広いフィールドで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 聡
　立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９９３年ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年南カリフォルニア大学大学院博士課程修了（運動生理学）。２００６年にテキサス大学医学部内科講師、２００７年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、２００９年に立命館大学に着任。運動生理学が専門。２０２１年に長年の研究に基づき、健康をサポートする（株）ＯｎＭｏｔｉｏｎを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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