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書誌情報サマリ

書名

スロークッカーのごちそうレシピ  “ほっとくだけ”の魔法の鍋でつくる絶品煮込み&活用レシピ71  

著者名 田中 優子/著
著者名ヨミ タナカ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池209330539596/タ/一般図書成人室 在庫 

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673.7 673.7
小売商 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1003000376159
書誌種別 図書
書名 スロークッカーのごちそうレシピ  “ほっとくだけ”の魔法の鍋でつくる絶品煮込み&活用レシピ71  
書名ヨミ スロー クッカー ノ ゴチソウ レシピ
副書名 “ほっとくだけ”の魔法の鍋でつくる絶品煮込み&活用レシピ71
副書名ヨミ ホットク ダケ ノ マホウ ノ ナベ デ ツクル ゼッピン ニコミ アンド カツヨウ レシピ ナナジュウイチ
著者名 田中 優子/著
著者名ヨミ タナカ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32357-2
ISBN 978-4-415-32357-2
分類記号 596
内容紹介 沸騰させずにゆっくり調理する、電気煮込み鍋スロークッカーは、材料を入れたら出来上がるまで「おまかせ」が可能。肉のごちそう煮込み、毎日のおかず、酒のつまみなど、スロークッカーを活用した71のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。テレビ・雑誌・書籍で幅広く活躍。料理教室「トリート・テーブル」主宰。著書に「かんたん、おいしい、おもてなし。」「我が家の絶品ママカレー」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 大切なことはすべて駄菓子屋が教えてくれた。子どもたちにとってのサードプレイス。大人たちの思い出の場。北海道から沖縄まで、創業100年以上の老舗から令和のニューカマーまで古今東西29軒の駄菓子屋にインタビュー。駄菓子の源流・メーカー、流通の要・卸問屋、歴史から未来の展望にいたるまで駄菓子屋文化を完全網羅!
(他の紹介)目次 INTRODUCTION(子どもの駄菓子屋遊び心得
大人の駄菓子屋探訪心得
駄菓子屋探訪へのアドバイス)
INTERVIEW(サッちゃんち(群馬県伊勢崎市)
赤城屋(埼玉県越谷市)
徳村菓子店(沖縄県石垣市) ほか)
CANDY STORE TOURS(原商店(群馬県邑楽町)
バッジ(千葉県市川市)
だがし屋ささき商店(北海道函館市) ほか)

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