蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ストウブだからおいしい毎日ごはん 野菜のうまみを凝縮
|
| 著者名 |
若山 曜子／著
|
| 著者名ヨミ |
ワカヤマ,ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
岡町 | 008580078 | 596/ﾜ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
千里 | 210203402 | 596/ﾜ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000762793 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ストウブだからおいしい毎日ごはん 野菜のうまみを凝縮 |
| 書名ヨミ |
ストウブ ダカラ オイシイ マイニチ ゴハン |
| 副書名 |
野菜のうまみを凝縮 |
| 副書名ヨミ |
ヤサイ ノ ウマミ オ ギョウシュク |
| 著者名 |
若山 曜子／著
|
| 著者名ヨミ |
ワカヤマ,ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56705-7 |
| ISBN |
978-4-259-56705-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
鍋ごと食卓に出せば、見た目も豪華なメインディッシュに! ストウブを使った野菜、肉+野菜、魚介+野菜のレシピを「蒸し煮」と「煮込み」にわけて紹介。炊き込みご飯や混ぜご飯、デザートの作り方も掲載する。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパンパスタ」など。 |
| 件名1 |
料理
|
書店リンク
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