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書誌情報サマリ

書名

ワタナベマキのベストレシピ55「今日、何作ろう」に困ったら　　 日曜日の台所

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2025.4

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1 岡町210804332596/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×
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平野 顕子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001049136
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのベストレシピ55「今日、何作ろう」に困ったら　　 日曜日の台所
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ ベスト レシピ ゴジュウゴ キョウ ナニ ツクロウ ニ コマッタラ(ニチヨウビ ノ ダイドコロ)
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2025.4
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-620-32831-7
ISBN 978-4-620-32831-7
分類記号 596
内容紹介 たんぱく質たっぷりのおかず、アジアごはん、居酒屋メニュー、甘味…。料理家・ワタナベマキが、身近な料理をおいしくするコツや、ひと手間、ひと工夫を「推しレシピ」とともに紹介します。『毎日新聞』連載を加筆再構成。
著者紹介 神奈川県生まれ。グラフィックデザイナーを経て料理家。現代的なセンスを取り入れたナチュラルなレシピに定評がある。著書に「ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、フレーバーもことのほかよく、そのまま食べても、お菓子に使っても、おいしい。それがいちごです。この本では、混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子や、大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、和テイストのお菓子と、スパイスやハーブ、お酒を効かせた、大人っぽいお菓子をご紹介しています。お菓子に生まれ変わることによって、よりおいしくなったいちごをぜひご堪能ください。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしのいちごのナチュラルスイーツ（いちごの赤ワイン煮
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いちごのローズマリー煮
いちごのハーブマリネ
いちごのホットビスケット風　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントないちごのお菓子（いちごのシロップ
いちごのフェンネルシロップ
いちごのミントシロップ
いちごの砂糖漬けのシロップ
いちごのショートケーキ　ほか）

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