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書誌情報サマリ

書名

ちょっとオタクなイタリア料理　 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! 　 HERS book

著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 光文社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007271711596.2/ﾊﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000247565
書誌種別 図書
書名 ちょっとオタクなイタリア料理　 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! 　 HERS book
書名ヨミ チョット オタク ナ イタリア リョウリ(ハーズ ブック)
副書名 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる!
副書名ヨミ ゼンニジッシュウ アナタ ノ シラナイ オイシイ レシピ ガ キット ミツカル
著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 光文社
出版年月 2016.6
ページ数 118p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-97875-4
ISBN 978-4-334-97875-4
分類記号 596.23
内容紹介 ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともないオタクな郷土料理まで、全86品のレシピを紹介。ジローラモとの夫婦対談や全20州のワイン銘品カタログも収録。『HERS』連載を書籍化。
著者紹介 1960年生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。イタリア家庭料理研究家。翻訳家。著書に「パンツェッタ貴久子の野菜でパスタ」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 どんな難題も、涼しい顔でこなせるようになる。この手帳があなたの執事となり、あらゆる仕事をスムーズに動かします。「時間がいくらあっても足りない」「何から手をつけていいかわからない」富豪からの無茶ぶりに応える「執事のスキル」で、たくさんの課題を一気に解決！
(他の紹介)目次 １　「執事のダンドリの秘密」の巻
２　「脱！凡ミス」の巻
３　「計画を立てよう」の巻
４　「スピードアップする！」の巻
５　「もっと協力しよう」の巻
６　「シンプルに整理しよう」の巻
７　「サプライズを起こそう」の巻
８　「プライベートも華麗に美しく」の巻

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