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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界の麵図鑑　 59の国と地域の多彩な麵料理230種類を旅の雑学とともに解説 　旅の図鑑シリーズ 地球の歩き方BOOKS W26

著者名 地球の歩き方編集室／編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.12

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1 岡町210385860383.8/ｾ/一般図書成人室　在庫  ○
2 野畑210386124383.8/ｾ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000853826
書誌種別 図書
書名 世界の麵図鑑　 59の国と地域の多彩な麵料理230種類を旅の雑学とともに解説 　旅の図鑑シリーズ 地球の歩き方BOOKS W26
書名ヨミ セカイ ノ メンズカン(チキュウ ノ アルキカタ ブックス)
副書名 59の国と地域の多彩な麵料理230種類を旅の雑学とともに解説
副書名ヨミ ゴジュウキュウ ノ クニ ト チイキ ノ タサイ ナ メンリョウリ ニヒャクサンジッシュルイ オ タビ ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ
著者名 地球の歩き方編集室／編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-801919-1
ISBN 978-4-05-801919-1
分類記号 383.8
内容紹介 中国の四川担々麵、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麵料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。
件名1 麵類

(他の紹介)内容紹介 奥深い麺の世界へようこそ！麺の原料・製法・味付け・具材から、食文化や歴史を深堀りしよう。
(他の紹介)目次 海外のインスタント麺大集合！
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