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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

その調理、9割の栄養捨ててます!　 プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ 　

著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210414538498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里007493711498.5/ｿ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 千里007526536498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
4 野畑007502263498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
5 野畑007562515498.5/ｿ/一般図書成人室　貸出中  ×
6 東豊中007564875498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
7 服部007506116498.5/ｿ/一般図書成人室　貸出中  ×
8 高川007497936498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
9 高川007528938498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○
10 高川007564149498.5/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000324778
書誌種別 図書
書名 その調理、9割の栄養捨ててます!　 プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ 　
書名ヨミ ソノ チョウリ キュウワリ ノ エイヨウ ステテマス
副書名 プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ
副書名ヨミ プロ モ ゼッサン カラダ ガ カワル タベカタ ノ コツ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.3
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-17308-2
ISBN 978-4-418-17308-2
分類記号 498.55
内容紹介 栄養素を失わない加熱の法則、食材を劣化させない保存テク、得する食材選び…。今までよりも栄養を120%摂ることができる調理法や食べ方などを、最新の研究やデータをもとに紹介します。
件名1 栄養
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 むしむしタウンにすむむしぎょうざのほかほかちゃん。きょうはおばあちゃんのすむひえひえワールドにおでかけです。たくあんとしょうゆジュースをもってしゅっぱーつ！

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内容細目

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