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書誌情報サマリ

書名

食う、食われる、食いあう　 マルチスピーシーズ民族誌の思考 　

著者名 近藤 祉秋／編
著者名ヨミ コンドウ,シアキ
出版者 青土社
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川210186433389.0/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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白坂 洋一／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1003000759359
書誌種別 図書
書名 食う、食われる、食いあう　 マルチスピーシーズ民族誌の思考 　
書名ヨミ クウ クワレル クイアウ
副書名 マルチスピーシーズ民族誌の思考
副書名ヨミ マルチスピーシーズ ミンゾクシ ノ シコウ
著者名 近藤 祉秋／編 　 吉田 真理子／編
著者名ヨミ コンドウ,シアキ　ヨシダ,マリコ
出版者 青土社
出版年月 2021.10
ページ数 282,2p
大きさ 19cm
ISBN 4-7917-7422-7
ISBN 978-4-7917-7422-7
分類記号 389.04
内容紹介 気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。
著者紹介 神戸大学大学院国際文化学研究科講師。専門は文化人類学、アラスカ先住民研究。
件名1 文化人類学
件名2 動物
件名3 食物

(他の紹介)内容紹介 文豪たちの“人間”が詰まった珠玉の１５編！！名文に酔いしれるアンソロジー。

書店リンク

  

内容細目

1 人間以上の世界から「食」を考える   9-65
近藤 祉秋／著 吉田 真理子／著
2 牡蠣がつくり育てられているとき   タスマニアと三重の事例から   67-106
吉田 真理子／著
3 乳牛とのダンスレッスン   北十勝の事例から   107-139
ポール・ハンセン／著
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5 ウルシと共に生きる   関西の二つの山村地域から   169-195
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6 破壊された森とヤマアラシの生   マレーシアの事例から   197-235
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7 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害   九州山地の事例から   237-271
近藤 祉秋／著 合原 織部／著 福本 純子／著
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