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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいボタニカル・アート　 英国キュー王立植物園 　

出版者 求龍堂
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008717522613.7/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000848987
書誌種別 図書
書名 おいしいボタニカル・アート　 英国キュー王立植物園 　
書名ヨミ オイシイ ボタニカル アート
副書名 英国キュー王立植物園
副書名ヨミ エイコク キュー オウリツ ショクブツエン
出版者 求龍堂
出版年月 2022.11
ページ数 186p
大きさ 26cm
ISBN 4-7630-2219-6
ISBN 978-4-7630-2219-6
分類記号 613.7
内容紹介 野菜、果物、茶、コーヒー、チョコレート…。食材となる植物を描いた「おいしい」ボタニカル・アートを通して、18〜19世紀のイギリスの歴史と文化を紹介する。SOMPO美術館等で開催の展覧会の図録。
件名1 有用植物
件名2 ボタニカルアート-画集
件名3 食生活-イギリス

(他の紹介)内容紹介 ボタニカル・アートを生んだ野菜たち／みずみずしいフルーツ。甘く優雅な時間アフタヌーン・ティー／ビジネスシーンに登場コーヒーハウス。ハーブはイングリッシュガーデンの主役／イギリス式テーブルセッティング。受け継がれる家庭のレシピ―イギリス式暮らしの楽しみ方が満載！食材となる植物を描いた「おいしい」ボタニカル・アートを通して、１８〜１９世紀のイギリスの歴史と文化をご紹介します。
(他の紹介)目次 プロローグ　食を支える人々の営み―農耕と市場
第１章　大地の恵み　野菜
第２章　イギリスで愛された果実―『ポモナ・ロンディネンシス』
第３章　日々の暮らしを彩る飲み物
第４章　あこがれの果物
第５章　ハーブ＆スパイス
第６章　ブレジア＝クレイ家のレシピ帖と『ビートン夫人の家政読本』

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