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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

にっこり、洋食　　 おいしい文藝

著者名 江國 香織／[ほか]著
著者名ヨミ エクニ,カオリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210345732914.6/ﾆ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000766120
書誌種別 図書
書名 にっこり、洋食　　 おいしい文藝
書名ヨミ ニッコリ ヨウショク(オイシイ ブンゲイ)
著者名 江國 香織／[ほか]著
著者名ヨミ エクニ,カオリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-03008-1
ISBN 978-4-309-03008-1
分類記号 914.68
内容紹介 オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
著者紹介 1964年東京生まれ。小説家、翻訳家、詩人。「号泣する準備はできていた」で直木賞、「ヤモリ、カエル、シジミチョウ」で谷崎潤一郎賞を受賞。ほかの著書に「間宮兄弟」など。
件名1 随筆-随筆集

(他の紹介)内容紹介 歴史を郵趣的視点から読み解く、“文章”を主体とした新レーベル「郵便×歴史シリーズ」が誕生しました！その第１号として、日中国交正常化５０年を記念して刊行されるのが、本書「現代日中関係史」第１部です。主に戦後から１９７２年の日中国交正常化直前までの日中関係を中心に、それに付随する諸外国の思惑や情勢を、切手や資料写真などとともに、郵便学者・内藤陽介さんが紐解いていきます。
(他の紹介)目次 第１章　“中国”はいかにして戦勝国になったか
第２章　国共内戦と占領日本
第３章　新中国の軍民二元論
第４章　以民促官と梅蘭芳
第５章　タブーだった五星紅旗
第６章　“二つの中国”政策とその挫折
第７章　ヴェトナム・文革・沖縄
第８章　さらば国連、莊敬自強

書店リンク

  

内容細目

1 ポタージュと機械   7-11
江國 香織／著
2 お一人様の牡蠣フライ   12-14
村上 春樹／著
3 私のコロッケ   15-18
森 茉莉／著
4 普通ハンバーグ   19-23
阿川 佐和子／著
5 サラダの謎   24-29
中谷 宇吉郎／著
6 マカロニサラダ   30-32
池田 満寿夫／著
7 ニコニコのハンバーグ   33-39
じろまる いずみ／著
8 バンバのオムライス   40-42
立松 和平／著
9 ナポリタン   43-48
久住 昌之／著
10 カツパン健在   49-52
森田 たま／著
11 ビーフシチューの話   53-56
庄野 潤三／著
12 二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁   ときわ食堂   57-58
永倉 万治／著
13 ミラーボールナポリタン   59-67
爪 切男／著
14 ダンシチューと中村遊廓   68-73
檀 一雄／著
15 浅草の洋食   74-78
安藤 鶴夫／著
16 洋食「助六」   79-82
戸塚 文子／著
17 いつもこころにオムライス   83-99
平松 洋子／著
18 いまもおんなじ味だあ   コックドール(高知市)ハヤシライス   100-107
山本 一力／著
19 洋食衰えず(抄)   108-116
古川 緑波／著
20 東京の食べものや   小川軒   117-119
吉田 健一／著
21 西洋亭   120-125
獅子 文六／著
22 ステーキとノコギリ女   126-130
寄藤 文平／著
23 銀座・資生堂パーラー   131-141
池波 正太郎／著
24 カツレツ贔屓   142-149
稲田 俊輔／著
25 銀座の食の物語   150-158
宮本 亞門／著
26 晴れの洋食   159-162
林 望／著
27 さらばハムサラダ   163-168
東海林 さだお／著
28 Stewed Beef   169-173
團 伊玖磨／著
29 日本の「洋食」とはケチャップである   174-179
ヤマザキ マリ／著
30 洋食の話   180-185
谷崎 潤一郎／著
31 夏の終り   186-191
武田 百合子／著
32 コロッケパンのような人生   192-196
椎名 誠／著
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