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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
いぶきSP | 210555090 | 596.2/ワ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
2 |
蛍池 | 008952483 | 596.2/ワ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000933754 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
新キッシュ 手間も時間も1 3で作れる |
書名ヨミ |
シン キッシュ |
副書名 |
手間も時間も1 3で作れる |
副書名ヨミ |
テマ モ ジカン モ サンブンノイチ デ ツクレル |
著者名 |
渡辺 麻紀/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ,マキ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
20×22cm |
ISBN |
4-579-21441-9 |
ISBN |
978-4-579-21441-9 |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
キッシュ・ロレーヌ、マンゴーのメレンゲキッシュ…。粉はこねずに混ぜるだけ! 植物油、オーツミルク等の植物由来の材料を使った、手間も時間もかからない簡単で低カロリーだけど味は大満足のキッシュの作り方を紹介します。 |
著者紹介 |
ル・コルドン・ブルー東京校勤務、フランス料理研究家のアシスタント等を経て、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。食品、調理器具メーカーへのレシピ提供も行う。著書に「3皿でコース」など。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
|
(他の紹介)内容紹介 |
貧しさゆえに少女たちは遊廓へ売られ、あるいは騙されて遊里へと流れついた。「夜の仕事」に従事していた女性の歴史を実資料を駆使してひもとく。遊女、芸妓、私娼、からゆきさん、カフェーの女給、ダンスホールのダンサーの実態まで…。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 遊廓の女性たち(なぜ遊女になったのか? 遊女になるためには ほか) 第2章 花柳界の女性たち(東京の代表的な花柳界 花街・色街用語小辞典 ほか) 第3章 カフェーの女給たち(煌びやかに舞った夜の蝶たち 女給の心得 ほか) 第4章 ダンスホールの舞姫たち(花開いたダンスホール文化 有名ダンスホール案内 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
小針 侑起 芸能史評論家。1987年生まれ。執筆、講演、TV出演のかたわら、浅草オペラやレビュー関連イベントの構成・監修、時代考証などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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