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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イチジクの歴史　　 「食」の図書館

著者名 デイヴィッド・C.サットン／著
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン
出版者 原書房
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008699266625.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000843871
書誌種別 図書
書名 イチジクの歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ イチジク ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 デイヴィッド・C.サットン／著 　 目時 能理子／訳
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン　メトキ,ノリコ
出版者 原書房
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07214-9
ISBN 978-4-562-07214-9
分類記号 625.62
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
件名1 いちじく-歴史

(他の紹介)内容紹介 アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。
(他の紹介)目次 序章　イチジクとは
第１章　楽園の果実
第２章　植物学上の好奇心
第３章　アラビアとメソポタミアの起源
第４章　古代ギリシアのイチジク
第５章　古代ローマのイチジク
第６章　中世ヨーロッパの十字軍兵士とイチジク
第７章　世界各地の近代史
第８章　「何の価値もない」のか、天国の果実か？

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