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書誌情報サマリ

書名

豊中市の単身世帯の生活に関する調査研究　2　 とよなか都市創造研究所研究報告書 No.20-01

著者名 とよなか都市創造研究所／編集
著者名ヨミ トヨナカ トシ ソウゾウ ケンキュウジョ
出版者 とよなか都市創造研究所
出版年月 2020.3

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2 千里702592619093.6/ﾄ/2一般図書参考室　在庫  ○
3 野畑702592627093.6/ﾄ/2一般図書書庫その他禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000673365
書誌種別 図書
書名 豊中市の単身世帯の生活に関する調査研究　2　 とよなか都市創造研究所研究報告書 No.20-01
書名ヨミ トヨナカシ ノ タンシン セタイ ノ セイカツ ニ カンスル チョウサ ケンキュウ(トヨナカ トシ ソウゾウ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコクショ)
多巻書名 壮年単身世帯の定性調査
著者名 とよなか都市創造研究所／編集
著者名ヨミ トヨナカ トシ ソウゾウ ケンキュウジョ
出版者 とよなか都市創造研究所
出版年月 2020.3
ページ数 100p
大きさ 30cm
分類記号 367.4
件名1 独身

(他の紹介)内容紹介 なんでもない日常に彩りを添える２６品のときめきレシピ。見た目の美しさだけではなく、自然の素材や味にこだわって生み出された体に優しい和菓子のつくり方を、季節や場面ごとに紹介。さて、今日のお茶タイム、どんなお菓子で楽しみましょうか。英文レシピ付き。
(他の紹介)目次 春夏（桜餅（関東風）
桜餅　道明寺（関西風）
一口ぼた餅　ほか）
秋冬（秋のデコレーション和菓子
りんご羹
発酵あんこ　ほか）
おもてなしと贈り物（うららか
さくらんぼ　青梅
宝石　琥珀糖　ほか）
(他の紹介)著者紹介 古賀 史美
　カリフォルニア州在住の料理家。自宅での料理、和、洋菓子、パンの教室ｄｉｎｅｔｔｅを主宰。レシピサイトや和文化関連の本にレシピやテーブルコーディネートを提供。米国、フランス、タイ、東京でワークショップやイベントを通して和菓子を広める活動を経て、健康的でギルトフリーな和菓子ＣａｌＶｅｇａｎ和菓子を考案、販売している（２０１９年商標登録取得）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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