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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和・東京・食べある記　　 朝日新書 853

著者名 森 まゆみ／著
著者名ヨミ モリ,マユミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210231346596.0/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000783559
書誌種別 図書
書名 昭和・東京・食べある記　　 朝日新書 853
書名ヨミ ショウワ トウキョウ タベアルキ(アサヒ シンショ)
著者名 森 まゆみ／著
著者名ヨミ モリ,マユミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2
ページ数 317p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-295164-9
ISBN 978-4-02-295164-9
分類記号 596.04
内容紹介 昭和のなつかしさ漂う名飲食店があちこちにある東京。「安くてうまい料理」と、その裏にある、作る人・食べる人が織りなす「おいしい物語」を地域誌『谷中・根津・千駄木』創刊者の作家が食べ、かつ聞き歩いた食エッセー。
著者紹介 1954年東京生まれ。地域紙『谷中・根津・千駄木』創刊。「鷗外の坂」で芸術選奨文部大臣新人賞、「「即興詩人」のイタリア」でJTB紀行文学大賞、「『青鞜』の冒険」で紫式部文学賞受賞。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 家族全員で食卓を囲む家で育った著者にとって、「食べること」とは味わうことであり、その時間と空間を慈しむことも含まれるのだという。食べることが大好きで、料理上手でも有名な著者が、軽妙な筆致で紡ぎ出す「おいしいもの」にまつわる５０のショート・エッセイ。巻末には親交の深い角田光代氏との特別対談を収録。
(他の紹介)目次 井上家の家訓
にぎやかな筍　春
切ない梅酒　夏
夜とロシアとコロッケと　秋
おせちを作る理由　冬
対談　角田光代×井上荒野生きること、食べること
荒野のレシピイラスト集
レシピ集
(他の紹介)著者紹介 井上 荒野
　１９６１年東京都生まれ。成蹊大学文学部卒。８９年「わたしのヌレエフ」でフェミナ賞、２００４年『潤一』で島清恋愛文学賞、０８年『切羽へ』で直木賞、１１年『そこへ行くな』で中央公論文芸賞、１６年『赤へ』で柴田錬三郎賞、１８年『その話は今日はやめておきましょう』で織田作之助賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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