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書誌情報サマリ

書名

ワタナベマキのいまどき乾物料理　　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210362935596.3/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000843370
書誌種別 図書
書名 ワタナベマキのいまどき乾物料理　　
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ イマドキ カンブツ リョウリ
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033325-9
ISBN 978-4-14-033325-9
分類記号 596.3
内容紹介 高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。グラフィックデザイナー等を経て、料理の活動をスタート。テレビ番組やラジオ、雑誌のほか、ウェブサイトやSNSでもレシピを発信。著書に「ワタナベマキの梅料理」など。
件名1 料理
件名2 乾物

(他の紹介)内容紹介 乾物で、こんなおかずができるんだ！乾物レシピが６０品！
(他の紹介)目次 うちで人気のベスト１０
まずは身近な切り干し大根　ひじき
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エスニックおかずに干しえび　春雨　きくらげ
大切に使い続けたいかんぴょう　大豆
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