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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発酵美人酒かすレシピ　　 cushu book

著者名 中島 有香／[著]
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 ニール
出版年月 2012.12

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樋口 裕一／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000437267
書誌種別 図書
書名 発酵美人酒かすレシピ　　 cushu book
書名ヨミ ハッコウ ビジン サケカス レシピ(クシュ ブック)
著者名 中島 有香／[著]
著者名ヨミ ナカジマ,ユカ
出版者 ニール
出版年月 2012.12
ページ数 93p
大きさ 18×18cm
ISBN 4-9904968-5-2
ISBN 978-4-9904968-5-2
分類記号 596
内容紹介 汁物から漬け物、揚げ物、主食や煮込み料理、スイーツまで、ダイエットや老化防止にさまざまな効果を期待できる「酒かす」を使ったレシピを収録。酒かすの知識を紹介した「酒かす講座」も掲載。
件名1 料理
件名2 酒かす


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