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書誌情報サマリ
書名 |
野菜のたのしみ 私の野菜料理133
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著者名 |
山脇 りこ/著
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著者名ヨミ |
ヤマワキ,リコ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2017.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 007547110 | 596.3/ヤ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000374393 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜のたのしみ 私の野菜料理133 |
書名ヨミ |
ヤサイ ノ タノシミ |
副書名 |
私の野菜料理133 |
副書名ヨミ |
ワタクシ ノ ヤサイ リョウリ ヒャクサンジュウサン |
著者名 |
山脇 りこ/著
|
著者名ヨミ |
ヤマワキ,リコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2017.9 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-09-310862-1 |
ISBN |
978-4-09-310862-1 |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
「日々のごはんの8割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。 |
著者紹介 |
料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。 |
件名1 |
料理-野菜
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