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書誌情報サマリ

書名

沖縄甘藷ものがたり　 「サツマイモ」の伝来と普及のいきさつ 　 ルーラルブックス

著者名 金城 鉄男／著
著者名ヨミ キンジョウ,カネオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006295323616.8/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000061304
書誌種別 図書
書名 沖縄甘藷ものがたり　 「サツマイモ」の伝来と普及のいきさつ 　 ルーラルブックス
書名ヨミ オキナワ カンショ モノガタリ(ルーラル ブックス)
副書名 「サツマイモ」の伝来と普及のいきさつ
副書名ヨミ サツマイモ ノ デンライ ト フキュウ ノ イキサツ
著者名 金城 鉄男／著
著者名ヨミ キンジョウ,カネオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数 123p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-08292-4
ISBN 978-4-540-08292-4
分類記号 616.8
内容紹介 ふだん当たり前にサツマイモ、薩摩の芋と呼ばれている甘藷だが、今日広く普及するに至った源をたどれば、薩摩ならぬ琉球、沖縄の人々の数多の苦闘の歴史がある。知られざる甘藷導入のいきさつとその顚末を綴る。
著者紹介 1949年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒。沖縄県の農業試験場や南部農業改良普及センターなどに勤務。サトウキビや甘藷など育種や普及に従事した。著書に「ウコン」など。
件名1 さつまいも
件名2 沖縄県-農業

(他の紹介)内容紹介 茶聖・千利休を祖とした表千家流の教授が伝える、いつでもだれでもすぐに始められるあたらしい茶道。
(他の紹介)目次 第１章　茶の起源と効能について
第２章　なぜ「おうち茶道」を提唱するのか
第３章　茶道具を選ぼう
第４章　おうち茶道の作法を学ぼう
第５章　茶道の精神性
第６章　おうち茶道をやってみよう

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