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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

何を食べるべきか　　

著者名 金沢 和樹／著
著者名ヨミ カナザワ,カズキ
出版者 コープ出版
出版年月 1995.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑203263017498.5/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000484945
書誌種別 図書
書名 何を食べるべきか　　
書名ヨミ ナニ オ タベルベキカ
著者名 金沢 和樹／著
著者名ヨミ カナザワ,カズキ
出版者 コープ出版
出版年月 1995.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-87332-061-5
分類記号 498.5
内容紹介 はたして「健康になる食品」は存在するのか? 「食べたら健康になる」というのは売る側、造る側の論理。かといって化学物質を感情的に否定するのも考えもの。食品に関するすべての情報を冷静に公正に判断する知恵を身につけよう。
件名1 食生活

(他の紹介)内容紹介 人口が急減する日本。なぜ出生率も幸福度も低いのか。日本、アメリカ、スウェーデンの子育て世代へのインタビュー調査と、国際比較データをあわせて分析することで、「規範」に縛られる日本の若い男女の姿が見えてきた。日本人は家族を大切にしているのか。男性はなぜ育児休業をとらないのか、職場にどんな問題があるのか、アメリカやスウェーデンに学べることは―。アメリカを代表する日本専門家による書き下ろし。
(他の紹介)目次 序章　日本の驚くべき現実
第１章　日本が「家族を大切にする社会」だという神話
第２章　日本では男性が育児休業を取れないという神話
第３章　なぜ男性の育児休業が重要なのか
第４章　日本の職場慣行のなにが問題なのか
第５章　スウェーデンとアメリカに学べること
第６章　「社畜」から「開拓者」へ―どうすれば社会規範は変わるのか
(他の紹介)著者紹介 ブリントン，メアリー・Ｃ．
　ライシャワー日本研究所社会学教授、ライシャワー日本研究所所長。スタンフォード大学で社会言語学を学び学士を取得後、ワシントン大学にて修士号（日本学、社会学）、博士号（社会学）を取得。シカゴ大学、コーネル大学を経て、２００３年よりハーバード大学教授。主な研究テーマは、ジェンダーの不平等、労働市場、教育、日本社会など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池村 千秋
　翻訳者。ビジネス・経済書を中心に翻訳を数多く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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