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書誌情報サマリ

書名

やさいの常備菜　 かんたん仕込みで食べ飽きない 　

著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ,イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2020.4

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1 高川209911932596.3/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000622717
書誌種別 図書
書名 やさいの常備菜　 かんたん仕込みで食べ飽きない 　
書名ヨミ ヤサイ ノ ジョウビサイ
副書名 かんたん仕込みで食べ飽きない
副書名ヨミ カンタン シコミ デ タベアキナイ
著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ,イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2020.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-20307-9
ISBN 978-4-418-20307-9
分類記号 596.37
内容紹介 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、味がなじむほどに美味しくなるおそうざいサラダなど、1度仕込めば4〜5日日持ちするレシピを紹介。下ごしらえだけ済ませるストック術も収録する。
著者紹介 野菜料理家。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。著書に「デトックス・ベジ」シリーズなど。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 Ｊ‐Ｐｌａｔ　Ｐａｔによる調査・検索のコツからＥｘｃｅｌによる特許情報の分析・統計まで特許検索データベースを使いこなして目的の特許を見つけ技術潮流をつかんで一大発明につなげよう！！最新のＪ‐Ｐｌａｔ　Ｐａｔに対応！
(他の紹介)目次 第１章　特許情報を活用して一大発明を創生しよう！
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(他の紹介)著者紹介 小島 浩嗣
　１９８６年早稲田大学大学院修士修了（半導体物性の研究）。２０１７年４月〜現在、英究特許事務所（代表）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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