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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菊花ひらく　　光文社時代小説文庫 日本橋牡丹堂菓子ばなし 光文社文庫 な43-11 巻次10　

著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ,ヒサエ
出版者 光文社
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン008824112913.6/ﾅｶ/一般図書成人室　在庫  ○
2 高川008675589913.6/ﾅｶ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 蛍池008677148913.6/ﾅｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000833755
書誌種別 図書
著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ,ヒサエ
出版者 光文社
出版年月 2022.9
ページ数 243p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-79428-6
分類記号 913.6
書名 菊花ひらく　　光文社時代小説文庫 日本橋牡丹堂菓子ばなし 光文社文庫 な43-11 巻次10　
書名ヨミ キッカ ヒラク(コウブンシャ ブンコ)
内容紹介 客の求めに応じてさまざまな菓子を考案する小萩庵。牡丹堂の面々も、新しい菓子づくりに熱を入れる毎日。そんなある日、許嫁を亡くした女性から、月見菓子の注文を受けるのだが…。

(他の紹介)内容紹介 基礎がわかれば、果樹のせん定は難しくない。庭先果樹なら二つの失敗を理解すれば、せん定はうまくいく。ブドウ、イチジク、カキ、ミカン、レモン、ウメ、モモ、リンゴなど人気１２種の仕立てや切り方を豊富な写真やイラストで解説。著者が一般家庭に訪問して庭先果樹をせん定した具体例も動画付きで収録。
(他の紹介)目次 つるちゃん的せん定の原理（最低限知っておきたい基本編
実のなる枝の結果習性
もうちょっと詳しく深掘り編）
出張せん定講座（ウメ　巨大化した放ったらウメ、どう切る！？
モモ＆アーモンド　低い樹で花を楽しみ、実も食べたい
リンゴ　枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…
イチジク　毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく
ブドウ　つるがぐっちゃぐちゃ　どう仕立て直す？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 鶴 竣之祐
　誰もが農にアクセスできる世界をつくることを目的に活動するノウカノタネ株式会社代表。福岡市で果樹・野菜を栽培するかたわら、福岡県内の施設にて園芸指導員として勤務。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「科学的に楽しく自給自足ｃｈ」やＰｏｄｃａｓｔ番組「ノウカノタネ」で農にまつわるさまざまな話題を配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 異国の風にときめく甘さ   5-69
2 帰らぬ人と月見菓子   71-126
3 重陽の節句に菊の香を   127-187
4 火の用心と亥の子餅   189-243
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