蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
太巻き細巻き飾り巻きずし とことん教えます マイライフシリーズ特集版
|
著者名 |
川澄 健/著
|
著者名ヨミ |
カワスミ,ケン |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2009.4 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
野畑 | 206806531 | 596.2/カ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
外尾 悦郎 Gaudí,Antoni 教会建築
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000026334 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
太巻き細巻き飾り巻きずし とことん教えます マイライフシリーズ特集版 |
書名ヨミ |
フトマキ ホソマキ カザリマキズシ(マイ ライフ シリーズ トクシュウバン) |
著者名 |
川澄 健/著
|
著者名ヨミ |
カワスミ,ケン |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2009.4 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7662-1219-8 |
ISBN |
978-4-7662-1219-8 |
分類記号 |
596.21
|
内容紹介 |
肉そぼろ巻き・サーモンロール・鉄火巻きから、パンダやさくらなどの飾り巻きずし、行事やおもてなしのおすしまで、さまざまな巻きずしの作り方を、写真でプロセス解説します。 |
著者紹介 |
1956年鎌倉市生まれ。東京すしアカデミー校長。「TVチャンピオン2寿司職人選手権」チャンピオンなど、寿司の技術を競うコンクールでの優勝、入賞多数。 |
件名1 |
すし
|
(他の紹介)内容紹介 |
起源(オリジン)へ還る。天才建築家ガウディの遺志を継ぐ日本人彫刻家から21世紀を生きる若者へのメッセージ。 |
(他の紹介)目次 |
時の中の自分(すべては自分を知ることから始まる サグラダ・ファミリアとの出合い ガウディの思いを継ぐ 起源へ還る 大聖堂建築は誰のため?) 壁を乗り越える原動力は?―質疑応答(ガウディのダイナミックさとは 岡本太郎とガウディの関係は? スペイン人と日本人の違い 地震に対する工夫は?) 付録 『すきっと』インタビュー 今日をつかむ |
(他の紹介)著者紹介 |
外尾 悦郎 1953年、福岡県生まれ。サグラダ・ファミリア聖堂彫刻家。京都市立芸術大学美術学部彫刻科を卒業後、中学校・高校定時制非常勤教師として勤務ののち、78年バルセロナへ渡る。彫刻家として認められ、アントニ・ガウディの建築、サグラダ・ファミリアの彫刻に携わる。2005年、アントニ・ガウディの作品群として外尾悦郎の作品を含む「生誕の門」と「地下礼拝堂」がユネスコの世界遺産に登録される。リヤドロ・アートスピリッツ賞、ミケランジェロ賞、文化庁長官表彰など受賞多数。サン・ジョルディ・カタルーニャ芸術院会員。天理大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
書店リンク
書店リンク
オンライン書店にてこの本を購入できるか調べることができます。
|
内容細目
前のページへ