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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方　　

著者名 マクリ マルコ／著
著者名ヨミ マクリ マルコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210443669596.3/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000874526
書誌種別 図書
書名 二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方　　
書名ヨミ フタツボシ イタリアン モトリョウリニン ノ イチバン オイシイ パスタ ノ ツクリカタ
著者名 マクリ マルコ／著
著者名ヨミ マクリ マルコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-606104-1
ISBN 978-4-04-606104-1
分類記号 596.38
内容紹介 二つ星イタリアンの元料理人が、本場イタリアの味を家庭で作れるレシピにして紹介。「トマト缶はバターを加えて酸味を減らす」「玉ねぎは薄いほどパスタによく絡む」など、限界まで素材の旨みを引き出すワザが満載。
著者紹介 イタリア生まれ。料理専門学校を卒業。
件名1 パスタ

(他の紹介)内容紹介 公共トイレの快適化は、この３５年で一挙に全国に広がった！日本のトイレ環境改善の舞台裏から見えてきた、これからのトイレの形！
(他の紹介)目次 第１章　快適さって何？
第２章　快適さへの歴史と技術の進化
第３章　社会の変化を反映する
第４章　様々な場所の様々なトイレ
第５章　快適さを持続させる
第６章　公共トイレの課題と今から
みんなの快適を聞いてみた

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