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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地魚の文化誌　 魚食をめぐる人の営み 　

著者名 太田 雅士／著
著者名ヨミ オオタ,マサシ
出版者 創元社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008628638384.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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木津 毅／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000809298
書誌種別 図書
書名 地魚の文化誌　 魚食をめぐる人の営み 　
書名ヨミ ジザカナ ノ ブンカシ
副書名 魚食をめぐる人の営み
副書名ヨミ ギョショク オ メグル ヒト ノ イトナミ
著者名 太田 雅士／著
著者名ヨミ オオタ,マサシ
出版者 創元社
出版年月 2022.5
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 4-422-74034-8
ISBN 978-4-422-74034-8
分類記号 384.36
内容紹介 地域に根づいた知られざる魚食文化を探究した文化誌。魚を獲る、育てる、仕入れる、加工する、卸売り、料理人、そして食べる人まで、魚に関わるすべての生業と生活史を描き出す。
著者紹介 1959年兵庫県生まれ。近畿大農学部水産学科卒業。大阪市中央卸売市場本場、活魚問屋等での勤務を経て、日本食育者協会を設立。魚食文化の普及と環境に優しい商品づくりをめざす企業を支援。
件名1 漁撈
件名2 水産物
件名3 漁業-日本

(他の紹介)内容紹介 「あぁー」「はぁー」。男たちの哀愁漂うため息は聞きなれていた。だが、この日の彼はいつもと違った…。理想の女性に見下され、婚活に挫折した男性、育休をとったため、出世コースから巧妙に外された男性、生涯現役という甘い罠にはまり暴走した男性など、日本では多くの中年男性が「生きづらさ」を抱えているにもかかわらず、その苦悩がメディアに取り上げられることは少ない。本書では、恋愛・結婚から、定年後の生き方、職場での出世競争、わが子の育児、老親や妻の介護まで、人生の節目で男性たちが直面する問題を取り上げ、理不尽ともいえる現実をリアルにあばき出す！
(他の紹介)目次 第１章　モテ信奉―結婚「しない」のは、モテないからじゃない！
第２章　定年後幻想―「生涯現役」で頑張る男の人生はすばらしい
第３章　イクメン神話―「育てる男」が社会を変える！？
第４章　ケアメン礼賛―お茶１杯淹れたことがなくても、介護ができて当たり前
第５章　出世圧力―仕事がデキなきゃ、男じゃない！
第６章　「男」の呪いを解く

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