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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で楽しむペルシャ料理　 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 　

著者名 レザ ラハバ／著
著者名ヨミ レザ ラハバ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 動く図書館210780508596.2/ﾗ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001034610
書誌種別 図書
書名 家庭で楽しむペルシャ料理　 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓 　
書名ヨミ カテイ デ タノシム ペルシャ リョウリ
副書名 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
副書名ヨミ フルーツ ハーブ ヤサイ マメ ガ タップリ チュウトウ ノ イラン ノ ショクタク
著者名 レザ ラハバ／著 　 長谷川 朝子／著
著者名ヨミ レザ ラハバ　ハセガワ,アサコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-29460-5
ISBN 978-4-309-29460-5
分類記号 596.22
内容紹介 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
著者紹介 イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
件名1 料理(イラン)
書誌来歴・版表示 2009年刊に新しいレシピを加え、再編集

(他の紹介)内容紹介 衣食住に役立つ１０４アイテムを徹底解説！ギアの種類、選び方、使い方がわかる。キャンプ＆アウトドア道具ガイドの決定版！
(他の紹介)目次 １　テント＆タープ
２　リビングアイテム
３　調理アイテム
４　焚き火アイテム
５　就寝アイテム
６　キャンプウェア
７　便利アイテム
(他の紹介)著者紹介 渡辺 有祐
　株式会社フィグインク代表取締役。キャンプから登山まで、野外活動を趣味にしつつ編集ライティングすることを仕事にしている。キャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」初代編集長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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