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書誌情報サマリ

書名

70歳からのらくらく家ごはん　 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用 　

著者名 中村 育子／著
著者名ヨミ ナカムラ,イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008138448498.5/ﾅ/一般図書シニア　在庫  ○
2 千里008140097498.5/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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丸山 美和／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000612648
書誌種別 図書
書名 70歳からのらくらく家ごはん　 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用 　
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
副書名 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
副書名ヨミ レイトウ ショクヒン シハンヒン レトルト カンズメ オ フル カツヨウ
著者名 中村 育子／著
著者名ヨミ ナカムラ,イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4753-6
ISBN 978-4-7895-4753-6
分類記号 498.59
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
件名1 料理
件名2 高齢者

(他の紹介)内容紹介 ウクライナ研究の第一人者だけが知る、対ロシア関係の真実と親日国としての姿。
(他の紹介)目次 第１章　まだまだ「知られざる大国」のウクライナ（陽気で、明るく、美味しい国
ボルシチは実はウクライナ料理　ほか）
第２章　知られざる日宇交流史―その１００年史（「ソ連からの独立後」だけではない
宮沢賢治も憧れたウクライナの地　ほか）
第３章　誰も知らないウクライナ政界の人物群像（ウクライナの内政
目の当たりにしたウクライナ国会　ほか）
第４章　なぜウクライナはロシアに狙われたのか―２０１４年を境に変わったことと変わらなかったこと（ドネツクを１６回訪れて
２０１４年、日本で目にしたロシアの「下準備」　ほか）
第５章　ウクライナ・ロシア戦争―なぜゼレンスキーは持ちこたえられたのか（ウクライナの閣僚平均年齢
若手の登用―失敗から成功へ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 岡部 芳彦
　１９７３年９月９日、兵庫県生まれ。神戸学院大学経済学部教授、同国際交流センター所長。博士（歴史学）（中部大学：２０２１年）、博士（経済学）（神戸学院大学：２０１５年）。ウクライナ国立農業科学アカデミー外国人会員ウクライナ研究会（国際ウクライナ学会日本支部）会長。主な受賞歴：ウクライナ内閣名誉章（２０２１年）、ウクライナ最高会議章（２０１９年）、ウクライナ大統領付属国家行政アカデミー名誉教授（２０１９年）、ウクライナ国立農業科学アカデミー名誉章（２０１７年）、名誉博士（ウクライナ国立農業科学アカデミー・アグロエコロジー環境マネジメント研究所第６８号、２０１３年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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