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書誌情報サマリ

書名

紹興酒革命!　 100%原酒に挑む男 　

著者名 桑原 才介／著
著者名ヨミ クワバラ,サイスケ
出版者 言視舎
出版年月 2020.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008112849588.5/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000604218
書誌種別 図書
書名 紹興酒革命!　 100%原酒に挑む男 　
書名ヨミ ショウコウシュ カクメイ
副書名 100%原酒に挑む男
副書名ヨミ ヒャクパーセント ゲンシュ ニ イドム オトコ
著者名 桑原 才介／著
著者名ヨミ クワバラ,サイスケ
出版者 言視舎
出版年月 2020.1
ページ数 149p
大きさ 19cm
ISBN 4-86565-168-3
ISBN 978-4-86565-168-3
分類記号 588.53
内容紹介 「町中華」が評判を呼び、カジュアル中華が裾野を広げるなか、そこで不可欠な紹興酒が注目を集めている。今求められている高品質の紹興酒とは何か。100%原酒にこだわり、日本の紹興酒に革命を起こした男の挑戦。
著者紹介 1940年生まれ。早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン(桑原経営研究所)代表取締役。著書に「居酒屋甲子園の奇跡」など。
件名1 酒

(他の紹介)内容紹介 高齢期のパート職員が必死に働く坂田パーキングエリア。年金も医療保険もない梨元ちとせも、引きこもりの息子と暮らす古田中栄も、老骨に鞭打って働き続けるしかない。駐車場には、猫と暮らす老人、子連れのシングルマザー、認知症の母を介護する男などが行き場を失い彷徨っていた。ある日、死亡した元夫の保険金が入るかもしれないと、ちとせに連絡が入り期待をするが…。『愚か者の身分』で大藪春彦新人賞を受賞した著者が描く、車上生活者たちの絶望と、晩年を切々と生きる老女たちのシスターフッド。

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