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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

型なしタルト　 シュクレ&サレ 　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008248619596.6/ﾜ/一般図書成人室　在庫  ○

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渡辺 麻紀／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000659242
書誌種別 図書
書名 型なしタルト　 シュクレ&サレ 　
書名ヨミ カタナシ タルト
副書名 シュクレ&サレ
副書名ヨミ シュクレ アンド サレ
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28821-5
ISBN 978-4-309-28821-5
分類記号 596.65
内容紹介 生地で具材を包み込んで焼き上げるだけ! 甘い「タルト・シュクレ」から塩味の「タルト・サレ」、生地をプレート状に焼き上げる「タルト・プラット」まで、型を使わずに作る「型なしタルト」のレシピを紹介します。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへ料理留学。料理家。著書に「定番野菜で季節のサラダ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 オオカミさまに、しっぽは付いていたんだっけ？アンソニーとメアリーが、祭りの生贄に？伝説の「聖獣」が見つかった？ワタル・１４歳、ひとりぼっちのたたかいが始まる。樫崎茜『ヴンダーカンマー』以来の博物館を舞台にした書き下ろし。
(他の紹介)著者紹介 樫崎 茜
　１９８０年、長野県生まれ。２００６年「ファントムペイン」で講談社児童文学新人賞佳作受賞。２００７年のデビュー作『ボクシング・デイ』で第１８回椋鳩十児童文学賞受賞。２０１０年の『満月のさじかげん』で日本児童文学者協会新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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