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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふしぎなたから　　 日本むかしばなし 19

著者名 民話の研究会／編
著者名ヨミ ミンワ ノ ケンキュウカイ
出版者 ポプラ社
出版年月 1980.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑700182223388/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○

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柴田書店／編

書誌詳細

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タイトルコード 1000000237965
書誌種別 図書
書名 ふしぎなたから　　 日本むかしばなし 19
書名ヨミ フシギナ タカラ(ニホン ムカシバナシ)
著者名 民話の研究会／編 　 藤川 秀之／絵
著者名ヨミ ミンワ ノ ケンキュウカイ　フジカワ,ヒデユキ
出版者 ポプラ社
出版年月 1980.3
ページ数 131p
大きさ 22cm
分類記号 913

(他の紹介)内容紹介 カフェからラーメン屋まで実力派コンサルタントが成功のコツを詳解！諸官庁への届出手続き等最新情報に対応！！開業スケジュール表・運営チェックリスト付。
(他の紹介)目次 巻頭特集　飲食店を始めよう！
開業編（どこにどんな店をつくるか
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店舗の設計・施工はどうする
人材と資金の調達方法）
運営編（飲食店経営のいろは
スタッフの育成とプロモーション
売上アップのための見直しポイント）
(他の紹介)著者紹介 入江 直之
　店舗プロデュース会社の営業部門で飲食店の運営に携わり、数多くの飲食店の開業と運営に参加。その後、不動産会社、店舗デザイン会社、専門学校講師、商業施設コンサルタント会社などを経て独立。これまでに、飲食店の独立開業に関する多くの講座で講師を受け持つ。商業施設や店舗の企画・リニューアル計画にも外部スタッフとして参画し、個人の独立開業から企業の店舗運営、プロモーション、人材育成など、フード業界で幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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