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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

朝日新聞政治部　　

著者名 鮫島 浩／著
著者名ヨミ サメジマ,ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008659898070.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里008632770070.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○
3 千里210353470070.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○
4 野畑008642696070.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○
5 高川008683609070.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000810920
書誌種別 図書
著者名 鮫島 浩／著
著者名ヨミ サメジマ,ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2022.5
ページ数 303p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-528034-8
分類記号 070.67
書名 朝日新聞政治部　　
書名ヨミ アサヒ シンブン セイジブ
内容紹介 朝日新聞はどこで、何を間違えたのか? 崩壊する大新聞の中枢で何が起きていたのか? 「吉田調書事件」の当事者となった元エース記者が、登場人物すべてを実名で綴る内部告発ノンフィクション。
著者紹介 1971年生まれ。ジャーナリスト。元・朝日新聞社特別報道部デスク。「手抜き除染」報道で新聞協会賞受賞。ウェブメディア『SAMEJIMA TIMES』を創刊。
件名1 朝日新聞社政治部

(他の紹介)目次 １　「我が家の食卓　毎日、発酵ごはん」（毎日の定番ごはん
発酵食品にまみれて　ほか）
２　「子どもと発酵暮らし」（一生を左右する子どもの食
食の記憶　ほか）
３　「基本の調味料は手作り」（味噌を作り始めて１７、１８年
大地の白味噌　ほか）
４　「我が家の健康の要」（ぬか床は２０年選手
大豆の味がちゃんとするわら納豆　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山田 奈美
　「食べごと研究所」主宰。「東京薬膳研究所」の武鈴子氏に師事。東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。雑誌やＷＥＢなどで発酵食や薬膳レシピの提案や解説を行うほか、神奈川県・葉山の自宅「古家１６８１」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行っている。「発酵教室」ではぬか漬け、梅干し、たくあんなどのお漬け物の作り方も取り上げ、幅広い世代に人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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