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書誌情報サマリ

書名

よくわかる栄養学の基本としくみ　　 図解入門メディカルサイエンスシリーズ

著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ,ユタカ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008898181498.5/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000913565
書誌種別 図書
書名 よくわかる栄養学の基本としくみ　　 図解入門メディカルサイエンスシリーズ
書名ヨミ ヨク ワカル エイヨウガク ノ キホン ト シクミ(ズカイ ニュウモン メディカル サイエンス シリーズ)
著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ,ユタカ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8
ページ数 350p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6996-8
ISBN 978-4-7980-6996-8
分類記号 498.55
内容紹介 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素のはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。高齢者の栄養問題を取り上げた第2版。
著者紹介 徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。同大学名誉教授。
件名1 栄養

(他の紹介)内容紹介 一家惨殺事件の生き残りの少女はグレーンス警部の手により保護された。１７年後、その事件の資料が警察署内から盗まれていることが判明する。さらに１７年前と同じ手口で当時の容疑者が殺される事件が起こり…。一方、潜入捜査員を引退し家族とともに暮らしていたピート・ホフマンの元に、彼の正体を知る謎の人物から脅迫状が届く。ホフマンは警察の人間が裏切ったのだと考えるが―。“グレーンス警部”シリーズ最新作。

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