蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選
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著者名 |
柴田書店/編
|
著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2024.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
千里 | 210653879 | 596.7/レ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000983098 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選 |
書名ヨミ |
レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン |
副書名 |
ジャンルで選べるノンアルドリンク107選 |
副書名ヨミ |
ジャンル デ エラベル ノンアル ドリンク ヒャクナナセン |
著者名 |
柴田書店/編
|
著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2024.6 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-388-06377-2 |
ISBN |
978-4-388-06377-2 |
分類記号 |
596.7
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内容紹介 |
あじさいソーダ、紫蘇モヒート、飲めるサラダ…。日本を代表するレストランやバーが考案したノンアルドリンク107品を収録。レシピ、味の組み立ての法則から素材選びのヒント、失敗しやすいポイント、提供方法まで解説。 |
件名1 |
飲み物
|
(他の紹介)内容紹介 |
暮らしも国家も変わる!ビットコイン、ブロックチェーン、NFT、Web3…お金とテクノロジーのプロが語り尽くす一番わかりやすいお金の入門書。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 お金に何が起きているのか?(いま、お金とは何か? イーロン・マスクが熱狂するワケ ほか) 第2章 ビットコインとブロックチェーンの革命(ビットコインの登場 ブロックチェーンの仕組み ほか) 第3章 大きく盛り上がる「NFT」の世界(一つのデジタル作品が75億円? 日本のプロ野球の名場面をNFTに! ほか) 第4章 お金の未来(どこから何を始めたらいいのか? 暗号資産で暮らしはどう変わるか? ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
山本 康正 1981年、大阪府生まれ。東京大学大学院で修士号取得後、三菱東京UFJ銀行(現・三菱UFJ銀行)米州本部に就職。その後、ハーバード大学大学院で理学修士号を取得。卒業後、グーグル合同会社(Google Japan)に入社。大企業の幹部に対し、テクノロジーを活用したビジネスモデル変革等のデジタルトランスフォーメーションを支援する。現在はベンチャー投資家として活躍。日本企業やコーポレートベンチャーキャピタルへの助言なども行う。京都大学経営管理大学院客員教授。プロ野球のパ・リーグをデジタル技術等で支援するパシフィックリーグマーケティング株式会社にて、テクノロジーアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) チー,ジェリー シリコンバレー育ちの台湾系アメリカ人。1984年、アメリカ生まれ。米スタンフォード大学工学部経営工学科卒業。在学中に日本留学を経験し、日本に魅了される。卒業後は、バークレイズ・キャピタル証券(現・バークレイズ証券)に就職し、東京勤務。その後、中国・北京にて証券自己勘定取引会社を設立・経営。会社売却後、米ペンシルバニア大学ウォートン・スクールにてMBAを取得。グーグル合同会社(Google Japan)、スーパーセル(東京支社で勤務したのち、本社ヘルシンキで勤務)、スマートニュースなどで勤務(主に機械学習やデータ分析)。東京を拠点に、キャリアを形成中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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