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書誌情報サマリ

書名

野崎洋光 春夏秋冬の献立帳　 「分とく山」の永久保存レシピ 　

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.11

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1 岡町209361542596.2/ﾉ/一般図書成人室　在庫  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1003000387573
書誌種別 図書
書名 野崎洋光 春夏秋冬の献立帳　 「分とく山」の永久保存レシピ 　
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ シュンカ シュウトウ ノ コンダテチョウ
副書名 「分とく山」の永久保存レシピ
副書名ヨミ ワケトクヤマ ノ エイキュウ ホゾン レシピ
著者名 野崎 洋光／著 　 幕内 秀夫／著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ　マクウチ,ヒデオ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.11
ページ数 208p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17335-8
ISBN 978-4-418-17335-8
分類記号 596.21
内容紹介 春の魚が主役の一汁二菜献立、夏の体をいたわる献立…。日本料理店「分とく山」の野崎料理長による、季節の味を楽しむ献立集。特別な食材や調味料をほとんど使わない、小学生からお年寄りまで誰もが作れる49献立を紹介する。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。日本料理店「分とく山」総料理長。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 ウェディング業界に巣くう談合、下請けいじめ、立入検査拒否。体育会系直情女子と毒舌系天才キャリアの凸凹バディが、はびこる悪を成敗する！
(他の紹介)著者紹介 新川 帆立
　１９９１年アメリカ合衆国テキサス州ダラス生まれ、宮崎県宮崎市育ち。東京大学法学部卒業、同法科大学院修了後、弁護士として勤務。第１９回『このミステリーがすごい！』大賞を受賞し、２０２１年に『元彼の遺言状』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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