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書誌情報サマリ

書名

うちで作れるやさしいトルコごはん　　 旅のごはんBOOK

著者名 青砥 ミキ／著
著者名ヨミ アオト,ミキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.5

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1 岡町009554510596.2/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000980829
書誌種別 図書
書名 うちで作れるやさしいトルコごはん　　 旅のごはんBOOK
書名ヨミ ウチ デ ツクレル ヤサシイ トルコ ゴハン(タビ ノ ゴハン ブック)
著者名 青砥 ミキ／著
著者名ヨミ アオト,ミキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.5
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1426-1
ISBN 978-4-8022-1426-1
分類記号 596.22
内容紹介 トルコ在住の日本人お母さんによる、トルコごはんレシピ集。伝統的な料理、比較的新しい料理、あまり日本では紹介されていない郷土料理など、家庭料理を中心に、日本でも入手しやすい材料で手軽に作れるものを厳選して紹介。
著者紹介 宮城県生まれ。ルフトハンザドイツ航空客室乗務員などを経て、結婚を期にトルコ・イスタンブールに移住。トルコ料理のレシピをSNSで発信。
件名1 料理(トルコ)

(他の紹介)内容紹介 そうだったのか！日本史がもっとおもしろくなる！建武の新政から室町幕府の滅亡までの歴史。
(他の紹介)目次 第１章　室町幕府の成立（「３年天下」に終わる―建武の新政
殺し合う「仲良し兄弟」―観応の擾乱　ほか）
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米がなくては生活できぬ―天変地異の時代　ほか）
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禅と僧侶の時代―北山文化　ほか）
第５章　室町幕府の滅亡（分裂する将軍家と細川家―室町幕府の内紛
「最初の天下人」現る―三好長慶の台頭　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大石 学
　１９５３年、東京都生まれ。東京学芸大学名誉教授。２００９年、時代考証学会を設立、同会会長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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