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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食堂いちじくの精進弁当　　 料理の本棚

著者名 尾崎 史江／著
著者名ヨミ オザキ,フミエ
出版者 立東舎
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210089116596.4/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000706466
書誌種別 図書
書名 食堂いちじくの精進弁当　　 料理の本棚
書名ヨミ ショクドウ イチジク ノ ショウジン ベントウ(リョウリ ノ ホンダナ)
著者名 尾崎 史江／著
著者名ヨミ オザキ,フミエ
出版者 立東舎
出版年月 2021.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8456-3610-5
ISBN 978-4-8456-3610-5
分類記号 596.4
内容紹介 精進料理は自然の恵みである旬菜や乾物を使った、先人たちの知恵の宝庫。身近な食材で手軽に作れる、季節を映す精進弁当のレシピを紹介する。漬けものと甘味のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。レシピ開発、出張料理、料理教室などを行う。イベントやお弁当で精進料理を紹介する「食堂いちじく」を主宰。
件名1 弁当
件名2 精進料理

(他の紹介)目次 第１章　虫の基本
第２章　虫のからだ
第３章　虫の暮らし
第４章　虫の色々
第５章　虫と人
第６章　虫を飼おう

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