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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Bakery book　vol.13　 柴田書店MOOK

出版者 柴田書店
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008389843588.3/ﾍﾞ/13一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000715545
書誌種別 図書
書名 Bakery book　vol.13　 柴田書店MOOK
書名ヨミ ベーカリー ブック(シバタ ショテン ムック)
多巻書名 ベーカリーの店づくり、新傾向
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 168p
大きさ 28cm
ISBN 4-388-80130-5
ISBN 978-4-388-80130-5
分類記号 588.32
内容紹介 「ベーカリーの店づくり、新傾向」を特集。既存のパン店のイメージを覆す新店の多種多様なスタイルや、人気店の店づくり、商品づくりのポイントを紹介。菓子パン・総菜パン&サンドイッチのメニューバリエーションなども収録。
件名1 パン・菓子製造業

(他の紹介)内容紹介 テクノロジーを味方につける実践例と考え方。小学校から高校までの教材１０事例、著作権ワークショップも掲載。思考し行動するためのデジタル・シティズンシップ教育決定版！
(他の紹介)目次 第１部　善きデジタル市民となる学び（デジタル・シティズンシップと学校教育とをつなぐ
やってみよう！デジタル・シティズンシップ
生徒指導とデジタル・シティズンシップ）
第２部　ちょっと先行くデジタル市民（デジタル市民の戸惑いと課題
著作権とのつきあい方
デジタル市民の文化と学び）
(他の紹介)著者紹介 坂本 旬
　法政大学キャリアデザイン学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊福 晋平
　国際大学ＧＬＯＣＯＭ准教授・主幹研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今度 珠美
　鳥取県デジタル・シティズンシップエデュケーター／国際大学ＧＬＯＣＯＭ客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 一真
　名古屋市立白水小学校教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平井 聡一郎
　株式会社情報通信総合研究所・特別研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
芳賀 高洋
　岐阜聖徳学園大学教授／同大ＤＸ推進センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿部 和広
　青山学院大学大学院社会情報学研究科特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
我妻 潤子
　株式会社テイクオーバルコンテンツライツ部長／東京藝術大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たき りょうこ
　漫画家・イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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